泡椒凤爪

作者： 收收家常菜

用料

• 凤爪
• 泡椒
• 盐
• 小米椒
• 糖
• 白醋

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

将凤爪用水多次冲洗，沥干水份，去掉指甲

步骤 2

锅中加入适量水，水开后，把处理好的凤爪放进去，盖上锅盖，煮10分钟左右

步骤 3

用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，可多冲洗几遍，放起来水沥干，

步骤 4

将沥干好的鸡爪切两刀，切的斜面越大越好，这样好入味

步骤 5

在容器里先铺放凤爪，然后再放泡椒、加入盐、糖、小米椒、白米醋 最后再倒入泡椒水，味道可以根据自己的口味调和，泡椒水没过鸡爪即可！

步骤 6

拌匀，盖上盖子，放在凉处或冰箱冷藏一晚，隔天即可食用

菜谱创建时间：2016-03-17 15:24:04