原创老干妈蒸香菇豆腐鸡腿.留学党必备

作者： ClareGT

色香味形俱全，是小聚时让人眼前一亮的美味. 少油少盐健康美味.减肥不减美食😎😎😎

用料

• 鸡腿 2
• 油菜 少许
• 香菇 4个
• 豆腐 150g
• 柚子皮 少许
• 盐 少许
• 蚝油 1茶匙
• 海鲜酱油 半茶匙
• 老干妈豆豉 40g
• 橄榄油 1茶匙
• 糖 半茶匙
• 黑胡椒 适量

原创老干妈蒸香菇豆腐鸡腿.留学党必备的做法步骤

步骤 1

将盐 酱油 蚝油 黑胡椒 老干妈30g 橄榄油 糖 放入洗净的鸡腿中腌制至少两个小时.隔夜更棒哦. 记得留10g老干妈！

步骤 2

将豆腐与香菇切成薄片备用.

步骤 3

油菜取嫩的内部洗净备用.

步骤 4

烧开水，加一两滴油 一点点盐，放入油菜. 油菜变色根部变软捞出备用.

步骤 5

将腌制好的鸡腿摆放在叠放好的香菇和豆腐塔上. 锅中放水放少许柚子皮，增加果香. (也可以不放的）大火蒸制15-20min.

步骤 6

蒸制好，把渗出的汁倒入炒锅.大火收汁可以加一点点水淀粉. 浇到鸡腿上. 再把剩下的10g老干妈放到鸡腿上，如果喜欢还可以放一点点香菜在上面（不要问我为什么没放，🙊🙊🙊，忘记买）热锅烧一点点油淋在上面. 当当当，大功告成.

原创老干妈蒸香菇豆腐鸡腿.留学党必备的小贴士

老干妈不要一次性都放到腌料里哦. 盐要少放哦. 减肥的小伙伴可以不淋油，把鸡腿的皮去掉就好了. 低脂健康美味哦.

菜谱创建时间：2016-03-17 12:49:23