干贝火腿虫草花炖鸡汤

作者： monchhichi秋云

很鲜很鲜的一款汤

用料

• 干贝（大粒） 2个
• 金华火腿 25g
• 虫草花 50g
• 鸡 半只或四分之一只
• 桂圆 6粒
• 姜片 适量
• 盐 适量

干贝火腿虫草花炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

将鸡洗净斩块

步骤 2

将干贝，火腿，虫草花，桂圆洗净和鸡块一起放入炖盅中

步骤 3

姜片适量。倒入三碗左右的水。（平时吃饭的碗）隔水炖两到三小时。

步骤 4

喝前可以先尝尝不加盐的味道（因为干贝和火腿都是带盐分的）如果觉得淡了可以适当加点盐调味。

干贝火腿虫草花炖鸡汤的小贴士

这个量适合两三人喝。每个食材量的多少都是可以根据实际情况改的。视情况而定（菜谱中的量估计不太准确）。盐一定不能放多，本身干贝和火腿含有盐分，不然会太咸。真的是很鲜美的一道汤！

菜谱创建时间：2016-03-17 00:48:26