鸡蛋杂菜沙拉（营养美味早餐15分钟搞定）

作者： 爱甜食的一家

家里有小朋友，需要我在每天早上用最短的时间做好一份营养美味的早餐，这也是一个挑战哦，所以也参考了很多其他朋友的经验，做了这款沙拉，既美味，营养，快捷，实乃早餐首选。

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半个
• 黄瓜 半个
• 火腿肠 40g左右一根
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 沙拉(或千岛酱) 适量

鸡蛋杂菜沙拉（营养美味早餐15分钟搞定）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放在凉水里煮，煮沸大概五分钟，熄火捂3分钟，然后用凉水泡，这样鸡蛋好剥壳，而且蛋黄不会太熟透。

步骤 2

土豆，胡萝卜切小块隔水蒸熟，用筷子能穿透即可。

步骤 3

所有食材放在大碗里，鸡蛋切成4块状，可再加黄瓜或者火腿肠等食材，加入适量盐及黑胡椒拌匀。

步骤 4

再加入沙拉酱或者千岛酱，喜欢番茄酱的可以混合番茄酱，味道也很好。

鸡蛋杂菜沙拉（营养美味早餐15分钟搞定）的小贴士

1.鸡蛋不要煮太熟了，不然蛋黄口感就没这么好。 2.可以根据喜欢添加其他蔬菜，例如西蓝花，生菜

菜谱创建时间：2016-03-16 23:44:06