土豆炖鸡块

作者： 鱼儿you

打破传统的土豆炖鸡块，超级简单随意性！但做出来超级好吃！男朋友都说我打破了他常规做菜的步骤！

用料

• 琵琶腿 3个
• 土豆 2个
• 葱、姜 少许切片
• 生抽、十三香粉炖鸡粉、糖、盐 少许

土豆炖鸡块的做法步骤

步骤 1

首先将鸡肉切块，放水中chao一下水，会有少许浮沫出来，停火

步骤 2

chao完的鸡肉过凉水两遍，清洗表面浮沫

步骤 3

锅内放入少许油，特小火，加入少许白糖，稍微融一下就放入鸡肉，翻炒，加入葱姜，盐，生抽

步骤 4

然后放入切好的土豆块，翻炒几下，加入热水稍稍盖过土豆，可以再加一些生抽，倒入少许十三香粉，然后大火煮开，再转中小火。随时用筷子弄一下土豆看看熟不熟，爱吃懒一些的就多煮会。

菜谱创建时间：2016-03-16 19:48:34