椰香榴莲冰淇淋

作者： 冰恋、樱雪°◆◇

摘自《爽心爽口冰淇淋》

用料

• 牛奶 200毫升
• 榴莲 160克
• 淡奶油 130克
• 蛋黄 2个
• 椰奶 适量
• 巧克力针 适量
• 白糖 50克

椰香榴莲冰淇淋的做法步骤

步骤 1

榴莲取果肉，放入保鲜袋中，压碎，备用。

步骤 2

将蛋黄加入白糖拌至白糖溶化，加入牛奶，用小火边搅边煮，快要煮开的时候，离火。

步骤 3

放入淡奶油，搅拌均匀，再加入碾碎的榴莲糊，椰奶搅拌均匀。

步骤 4

放入冰箱冷冻，每隔2小时取出搅拌1次，重复操作3~4次。

菜谱创建时间：2016-03-16 09:51:22