西红柿鸡蛋盖浇面

作者： 苹果--MM

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 小葱、蒜末
• 番茄酱
• 挂面
• 盐

西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，西红柿划十字放入开水锅中烫一次去皮切成丁

步骤 2

锅入油烧热，放入鸡蛋煎熟滑散盛起备用

步骤 3

锅入油烧热，下入蒜末爆香放入番茄丁煸炒出汁调入适量的番茄酱盐翻炒均匀！调入一点点开水烧开

步骤 4

盖盖小火焖煮一小会，等汤汁稠了放入鸡蛋翻炒均匀

步骤 5

另起锅烧开水下面条，将水里调入一点点盐煮至二三分钟捞起林凉开水！沥干水装入碗中

步骤 6

浇上做好的西红柿鸡蛋浇头，撒葱花即可

西红柿鸡蛋盖浇面的小贴士

汤汁最好多一点，那样拌起来好吃

菜谱创建时间：2016-03-16 08:36:19