青椒牛柳炒豆干

作者： 东篱先生

自己随意配的，味道不错。大家可以试试。

用料

• 牛肉 适量
• 青椒、红线椒 适量
• 豆干 适量
• 葱、姜 适量
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡粉 适量
• 花生油 适量
• 糖 适量
• 财神蚝油 适量
• 豆豉 适量

青椒牛柳炒豆干的做法步骤

步骤 1

牛肉切粗条，然后放入生抽、水淀粉、花生油、鸡粉、糖、料酒、耗油，用保鲜膜封号放入冰箱腌制一个小时。

步骤 2

切好葱丝、姜丝、青椒切丝、线椒圈。豆腐干切丝。豆豉剁碎。

步骤 3

热锅凉油入油锅爆炒牛肉丝，炒熟盛出，放入配菜翻炒最后放牛肉丝，放生抽、鸡粉，烹入料酒提香。出锅。

菜谱创建时间：2016-03-16 02:16:43