椒油粉丝油菜

作者： 秋天的蝎子

春日里，餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时，美味凉拌菜让你食欲大增。

用料

• 油菜 250克
• 粉丝 1把
• 香菜 2棵
• 盐 5克
• 香醋 15毫升
• 辣椒油 5毫升
• 花椒油 5毫升

椒油粉丝油菜的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，香菜切小段。

步骤 2

油菜洗净，用开水焯熟后过凉水，攥干水份备用。

步骤 3

粉丝用开水煮至无硬心，过凉水后捞出沥干，切成段。

步骤 4

所有食材放入一个盆中，再放入所有调料拌匀即可。

步骤 5

爽口开胃，你肯定喜欢。

椒油粉丝油菜的小贴士

1、焯烫油菜时不要焯的过熟，口感会不好。 2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。

菜谱创建时间：2016-03-15 22:27:28