『卤肉饭』

作者： Levi口鸟

外头卖的卤肉饭好咸哦！ 毫无灵性！！！

用料

• 五花肉 适量
• 香菇 适量
• 冰糖 少许
• 八角 适量
• 山楂 适量
• 料酒 适量
• 老抽 少许
• 熟鸡蛋 一个
• 生姜 适量

『卤肉饭』的做法步骤

步骤 1

所有用料洗净切好

步骤 2

五花肉下锅煸出油脂后加入香菇炒匀

步骤 3

加入适量料酒翻炒

步骤 4

加少许老抽上色

步骤 5

锅中掺入足量水后放入八角、生姜和冰糖

步骤 6

汤汁煮沸后丢入熟鸡蛋一颗

步骤 7

盖上锅盖调小火炖煮至少90分钟

步骤 8

依照自己口味加入盐、鸡精等调味

步骤 9

大口吃吧😘

『卤肉饭』的小贴士

多丢入几颗熟鸡蛋就可以吃到很多卤蛋了

菜谱创建时间：2016-03-15 21:27:14