先把茼蒿和菠菜洗净,因为是朋友自家种的,所以吃起来很新鲜很放心😊
烧开一锅水,放少量盐,将洗好的菜放入其中,待再煮沸迅速捞出,放入冷开水中。
将菜取出,揉成一团,挤干水分,可以切几刀。
加盐、生抽、醋、香油调料,拌匀,最后放一些坚果碎,完美!宝贝说吃起来像日本菜,清爽可口。