纯素烘培之苹果杏仁派

作者： Sisi的烘焙

这是一款非常好吃的苹果派，也算我第一次发布8寸派的方子吧！ 好了语言无能星人就不耽误大家了！ 派皮方子戳这里➡http://m.xiachufang.com/recipe/100574360/ 纯素烘培系列更新中………… 参考份量8寸派盘，如需6寸请除二。

用料

• 苹果丁 200g
• 柠檬汁 1小勺
• 盐 一丢丢
• 玉米淀粉 10g
• 水 20g
• 细砂糖 30～40g
• 玉米油 10g
• 纯素烘培之派皮 2.5倍

纯素烘培之苹果杏仁派的做法步骤

步骤 1

先做好派皮，是方子的2.5倍量，网址➡http://m.xiachufang.com/recipe/100574360/。 制作派皮时需加入20g杏仁粉（没有就算了-_-||）。

步骤 2

苹果去皮切丁（配方重量是切丁后，200g）。其他食材称重备用。

步骤 3

锅中倒入油和苹果丁拌匀，加入剩下的馅料食材，中小火翻炒至馅料浓稠关火放凉。 愿意的同学可以加入一些烤熟的杏仁果干。

步骤 4

将派皮面团擀开成面片，放入模具用手将面片擀开使它尽量与模具一致。之后用叉子扎孔。

步骤 5

烤箱210℃预热。 馅料倒入模具中，表面撒上杏仁片。 放入预热好的烤箱，200℃，上下火，烤15分钟，再转170℃，烤25分钟。出炉～

纯素烘培之苹果杏仁派的小贴士

希望大家喜欢。 2016年，3月15日。祝下厨房君5岁生日快乐*^_^*

菜谱创建时间：2016-03-15 15:42:41