土豆泥酸奶奶酪吐司

作者： 陪幺儿

名字有点长是不是？哈哈哈，可是人家明明就是用了这些材料好不好！吃腻了甜面包来点咸口的提提味，趁热吃很好吃哦！隐约的土豆味、奶香、酸奶的酸味，最后香葱特别提味。一百个赞！（哪有这么夸自己还不害臊的）…

用料

• 高粉 250克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 5克
• 土豆泥（蒸熟后） 70克
• 酸奶 90克
• 奶油奶酪 70克
• 糖 20克
• 盐 1 1/4tsp
• 葱 3棵（切成葱花）
• 橄榄油 30克

土豆泥酸奶奶酪吐司的做法步骤

步骤 1

除葱花外所有材料混合，揉到扩展阶段。酸奶的量可以适当调整。

步骤 2

发酵到两倍大，然后排气加入葱花。这时候面团会变稀，可以撒些干粉。分割成16份松弛10分钟。

步骤 3

面团松弛好后滚圆放入10寸方模中发酵。至两倍大。

步骤 4

二发好后，预热烤箱180度，表明耍蛋液，烤20分钟。

土豆泥酸奶奶酪吐司的小贴士

吃完记得漱口，嘿嘿……

菜谱创建时间：2016-03-15 11:06:18