黄焖鸡米饭

作者： 糖饼儿

做法简单，味道比门口小店的好。

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 5个
• 土豆 2个
• 薄皮辣椒 2个
• 干红辣椒 3个
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 姜片
• 汤

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿切成小块儿，加料酒生抽蚝油腌制30分钟。

步骤 2

利用这个时间准备姜片，切辣椒，香菇，土豆

步骤 3

凉油加糖炒糖色，下鸡肉、土豆、香菇，加姜片和干红辣椒，加料酒和酱油，加水焖15分钟

步骤 4

最后下青椒，收汤，加白胡椒

黄焖鸡米饭的小贴士

腌制和炒糖色很重要，加胡椒粉提味噢

菜谱创建时间：2016-03-14 23:25:23