清炒西兰花

作者： 做不做饭看心情

西兰花是营养非常丰富的十字花科菜，我家小朋友特别爱吃，一星期有三天就吃西兰花。

用料

• 西兰花 大颗一颗
• 蒜 两瓣

清炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花去根，切成小朵，用自来水冲洗，然后用开水煮一会。4分钟左右。因为小朋友喜欢吃稍软的，要是喜欢吃硬的，时间可缩短。再用凉水冲，口感会好一些。

步骤 2

热锅放油，等油热放切好的蒜，炒香后放西兰花，炒炒炒，放盐，再炒炒炒。炒个10分钟左右放鸡精，再炒2分钟左右就可以出锅了。

步骤 3

成。

清炒西兰花的小贴士

新手零失误的菜之一。

菜谱创建时间：2016-03-14 20:42:58