大碗加入生抽、料酒 1:1 沒過春雞一半,加幾片姜片,醃一小時以上。我拿的冷凍雞和料酒薑片生抽一起放微波爐解凍了再醃了大半小時。記得翻面。
放入空氣炸鍋375度10分鐘,翻面,再烤10分鐘!
想皮脆一點可以烤更久。具體視自己家的炸鍋決定。20分鐘空氣炸鍋應該都能熟,可以用筷子戳戳有沒有血水,有血水是沒熟透~~
春雞很小隻,這個作法簡單又好吃~兩個人吃剛剛好*\(^o^)/*
一定要用撕的~~原汁原味(☆_☆)~! 真的很小一隻,骨頭也很脆,直接用叉一叉就分開了!
配啤酒當宵夜看電影超讚~~!哈哈~美食和羞恥心還是要美食~!