牛油果鸡胸quesadilla（墨西哥馅饼）

作者： abysmo

个人觉得quesadilla比披萨啊grilled cheese啊什么的都好吃多了…面饼薄薄脆脆的，内馅味道丰富，可以自由搭配食材。而且吃起来也一点都不狼狈！还超级快手！ 这个方子和我另一个方子【鸡肉杂蔬quesadilla】相比，芝士要少一半，健康许多。其实不放芝士也可以，把牛油果捣成泥或者做成guacamole抹在面饼上也是很好的思路… 本方可做一份quesadilla。

用料

• 牛油果 1/4个
• 鸡胸肉 几片
• 圣女果 一个
• 马苏里拉芝士 半杯
• tortilla面饼（八寸左右） 一块

牛油果鸡胸quesadilla（墨西哥馅饼）的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

平底锅抹油，放入面饼。撒上大半的芝士，铺上牛油果（多多地放！图上太少了不够。）和番茄，放上几片鸡胸肉，再把剩下的芝士撒上。

步骤 3

中火煎至底下的芝士开始化了以后，面饼对半翻折，翻个面继续煎至另一边的芝士融化。

步骤 4

出锅，切开食用。

菜谱创建时间：2016-03-14 13:07:48