伪紫薯蛋糕

作者： DamnIt-

不妨试试，零负担🍰，虽然没有奶油的细腻口感，可每一口都是食物本身的味道，饱腹感十足哦

用料

• 鸡蛋 1只
• 冻豆腐 适量
• 紫薯 适量
• 水 少量或不加

伪紫薯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将紫薯蒸熟、豆腐压碎

步骤 2

另取一个碗打蛋，加少量水搅匀

步骤 3

紫薯压碎，和豆腐混合

步骤 4

混合所有材料，觉得太干就加点水，盖上保鲜膜，戳几个孔，上蒸锅蒸10—15分钟

步骤 5

洒上坚果碎

步骤 6

完成咯～开吃

伪紫薯蛋糕的小贴士

水量自己把握吧，我喜欢吃干一点所以只加了一点点 如果没有冻豆腐，可以用北豆腐代替，因为豆腐本身有水分，所以不加水也可以 可以根据口味加糖或蜂蜜，我没有加，因为紫薯的甜度刚好 洒上坚果碎炒鸡棒 我还在里面加了杏仁粉，吃起来另一番风味 可以试试加入芝麻粉什么的应该也很好吃哈 顺带一提，碗会有点难洗哈哈

菜谱创建时间：2016-03-14 08:37:43