番茄海鲜披萨

作者： 仲夏夜水灵灵

料好足，就是第一次做汁没收，汤有点多了

用料

• 高筋面粉 140g
• 低筋面粉 60g
• 橄榄油 15g
• 糖 16g
• 盐 8g
• 干酵母 5g
• 奶油奶酪 30g
• 马苏里拉芝士 170g

番茄海鲜披萨的做法步骤

步骤 1

除了奶酪芝士之外的材料放入面包机中搅拌，发酵至两倍大

步骤 2

揉面除气，室温二次发酵15min

步骤 3

将面团按压至披萨盘中

步骤 4

并用小叉子均匀的按压出孔，200度烘箱烤5min

步骤 5

将洋葱番茄蘑菇虾加橄榄油翻炒并加入少许盐

步骤 6

将室温融化的奶油奶酪均匀涂在披萨饼上

步骤 7

将番茄海鲜酱平铺在饼上

步骤 8

均匀撒上马拉苏里芝士

步骤 9

表面放上香肠

步骤 10

200度烘烤25min即可

番茄海鲜披萨的小贴士

番茄酱容易出水，所以最好把水弄掉，或者加入少些淀粉增加稠度

菜谱创建时间：2016-03-13 20:32:06