美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )

作者： xss音希

清蒸蛋饺，简单又美味!喜欢吃清蒸蛋饺的盆友们可以参考一下哟！( •̀∀•́ )

用料

• 鸡蛋 4-5个
• 猪肉切碎 250g
• 食用油和葱 适量

美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的做法步骤

步骤 1

1.准备好材料。

步骤 2

2.往锅里倒入适量的油，油热时，再倒入一些蛋液，等蛋皮凝固。

步骤 3

3.然后再按个人喜爱放入适量切碎的猪肉。

步骤 4

4.用筷子把蛋皮两边包在一起，成了这个样子。

步骤 5

5.然后倒入碗中。等等，不要心急着品尝，蛋饺里的肉还未熟。

步骤 6

6.在蛋饺上洒些许葱花，浇适量生抽和食用油，然后倒入锅里，加水中火蒸5分钟。

步骤 7

7.美味清蒸蛋饺出炉啦！( • ̀ω•́ )

美味清蒸蛋饺( •̀∀•́ )的小贴士

1.在倒油的时候，要小心被油嘣到。 2.当蛋饺包好时，不要急着吃，因为这个蛋饺的蛋皮熟了，但里面的肉还未熟。得清蒸后才能吃。 3.蒸蛋饺之前需放些盐，不然蛋饺会变得很淡。 4.蛋饺里的馅儿不一定要放肉，也可以根据个人喜好放别的馅料，如:虾仁，芝麻，蔬菜等。 5.自我发现:放4个鸡蛋可以做12个蛋饺呢！ 6.做好了的清蒸蛋饺可要发出来给大家看啊！Ｏ(≧▽≦)Ｏ

菜谱创建时间：2016-03-13 19:15:52