藜麦片坚果棒【Bummer Bars】

作者： SaltedCaramel

方子来自《It's All Good》 上次海淘买了一包藜麦片不知道做什么，这个方子正好可以消耗～

用料

• 藜麦片Quinoa flakes 1 1/2杯
• 亚麻籽粉Ground flaxseeds 1/4杯
• 西梅干或杏子干Prunes or apricots 1/2杯
• 碧根果或核桃Pecans or walnuts 1/2杯
• 橄榄油 1/4杯
• 枫糖浆 1/4杯
• 糙米糖浆Brown rice syrup 2 tbsp
• 海盐 一撮
• 肉桂粉 1/4 tsp
• 肉豆蔻粉 1/4 tsp
• 姜粉 1/2 tsp

藜麦片坚果棒【Bummer Bars】的做法步骤

步骤 1

将藜麦片、亚麻籽粉、海盐和各种香料放入大碗。

步骤 2

加入大致切碎的果仁，我用了腰果、碧根果、杏仁、巴西果仁的混合。放入切碎的干果，我用的是西梅干、葡萄干、蓝莓干和蔓越莓干。

步骤 3

将干料混合均匀。

步骤 4

加入橄榄油。

步骤 5

加入枫糖浆和糙米糖浆，我没有糙米糖浆，用了蜂蜜。

步骤 6

全部混合均匀后，倒入铺好油纸的烤盘，压实。原方说要用9*11寸的烤盘，我用的是8*8寸的，也还算合适。

步骤 7

放入预热好的175C烤箱，烤30分钟。要注意看，避免上色过深。

步骤 8

烤好后先冷却，然后从烤盘里拿出，切成喜欢的大小，就可以吃了！

步骤 9

和书里的好像( ｀ω´)

步骤 10

这个real好吃，是酥脆的口感，咬到果干\果仁的时候太满足！

步骤 11

切时掉的渣拿来拌个酸奶ʕ •ᴥ•ʔ

藜麦片坚果棒【Bummer Bars】的小贴士

藜麦片不是藜麦！

菜谱创建时间：2016-03-13 17:49:27