月子核桃酒

作者： 饼饭

这道补品是我们这边产后必吃的，据说可以催奶。核桃黄酒加本地手工红糖非常香，煮了以后能看到很多核桃油，感觉补补补。本来是不爱吃蛋黄的，但是这样做起来吃的蛋黄我觉得比蛋白还好吃。这道补品女生平时吃也是极好的，黄酒能活络通经，红糖补血排毒，至于核桃的好处就不用说啦，个人认为这或许也可以丰胸，未考证哦😁

用料

• 核桃 适量
• 黄酒 适量
• 鸡蛋 1个
• 红糖 适量
• 清水 适量

月子核桃酒的做法步骤

步骤 1

准备好核桃、红糖、黄酒(酒是陈的香啊~)、鸡蛋(家里只有鸭蛋)。

步骤 2

核桃碾碎，我是用擀面杖碾的，喜欢有颗粒的就用碾粗一点

步骤 3

加适量的水到锅里，把核桃，黄酒倒入一起煮。酒水比例自定义，会喝酒的可以多放点酒，其实煮了以后酒精都挥发了。

步骤 4

等到沸腾了把鸡蛋打进去，我是喜欢吃荷包蛋的，蛋黄这样吃很好，不喜欢这样吃的也可以把鸡蛋打散了吃。

步骤 5

等鸡蛋煮好了，再加入红糖调味。浓浓的香味，比酒香少了冲味，多了醇厚的香味。你值得一试😊

月子核桃酒的小贴士

煮了一个会出很多核桃油，亮晶晶的~

菜谱创建时间：2016-03-13 16:47:58