香锅传奇

作者： 岚灵

这道菜很随意，喜欢吃什么放什么

用料

• 牛肉卷
• 培根
• 烤肠
• 鱿鱼须
• 油麦菜
• 黄豆芽长
• 干豆腐
• 平菇
• 藕片
• 墨鱼丸
• 麻辣香锅底料
• 料酒
• 海天生抽
• 鸡精
• 五香粉
• 油
• 麻椒
• 干辣椒
• 花椒
• 香叶
• 大茴香

香锅传奇的做法步骤

步骤 1

准备材料，青菜洗净改刀，荤菜改刀，调料油（拿碗、麻椒花椒干辣椒切段、香叶茴香放到碗里备用）

步骤 2

锅中放水烧开，把青菜一一放水炒断生，鱿鱼也炒下、另起油锅放比平时多一倍的油烧开放入荤菜炒熟放入香锅料，料酒生抽，鸡精翻炒下放入素菜翻炒均匀出锅，

步骤 3

油锅放油烧热关火把调料油放里炒下泼在菜上，完毕

香锅传奇的小贴士

我做的量大，如果人少，做的少炒时光放香锅底料就可以了

菜谱创建时间：2016-03-13 15:24:47