8分钟微波炉无油减脂【燕麦蛋糕】

作者： 意似小痴

这个燕麦蛋糕说是蛋糕实际并不算是严格意义上的蛋糕。这样的一餐当做快手早餐，营养全面，热量低且可以在早起时放进微波炉转，带洗漱收拾完吃正好凉下来适宜入口，简直不要太棒。 【营养素来源】： 蛋白质：蛋清，牛奶 优质脂肪：蛋黄，核桃 碳水化合物：枣，燕麦，黑豆 膳食纤维：黑豆 【准备时间】： 2分钟 【烹饪时间】： 6分钟 如有问题，请认真阅读底部小贴士。

用料

• 生燕麦 一大把
• 黑豆 一大把
• 大红枣 2颗
• 核桃仁 3颗
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量

8分钟微波炉无油减脂【燕麦蛋糕】的做法步骤

步骤 1

前一晚把黑豆、燕麦洗净，红枣撕成小片，核桃仁掰成小块放入容器里，倒入足够没过黑豆的牛奶，放进冰箱。（这一步主要是为了泡开黑豆，如果不加黑豆可以考虑不放冰箱直接入微波炉。）

步骤 2

早上起来把盒子拿出来的样子。此时黑豆已泡开，牛奶已泡入食材里。

步骤 3

再倒入适量牛奶，打入两个鸡蛋并搅匀。放入微波炉里高火加热6分钟（如果食材加的多可以适当延长加热时间）。

步骤 4

出炉，准备开吃。

8分钟微波炉无油减脂【燕麦蛋糕】的小贴士

1. 营养学老师在某日我决心减脂刚买了一大箱桂格即食燕麦之后告诉我，即食燕麦的属于快生糖食物，其实对减脂效果不高，且加工之后营养元素都少了不少。我真是要哭了，这一点分享给大家，想减脂的最好选生燕麦，就是市场里那种很便宜一片一片需要煮的。 2. 建议不要改方子。我曾经追求快手没有加黑豆于是减了一个鸡蛋，出来的并不是蛋糕状反而更像是燕麦糊。 3. 黑豆的膳食纤维含量高，是我最喜欢的豆类，在这个蛋糕里可以增加咬感和饱腹感。但是注意一定要泡一晚。我曾经试过不泡，做出来生生的很难吃。 4. 红枣主要是对女生好而且极大地增加了蛋糕的香甜度。

菜谱创建时间：2016-03-13 14:58:06