把面条用凉水煮熟后捞出,放入凉水,这样可以让面更加Q,捞出备用
把土豆切成小块,再把肉剁碎,成肉末,也可以买现成的肉末,备用
在炒锅中放入适量的油,放入肉末炒成半熟后放入盐,在放入土豆块翻炒
带土豆半熟后放入些许酱油,再次翻炒,放入凉水
当水滚开后到在捞出的干面上既可
凉水捞出面的时候千万不要加水 煮面时一定要用凉水