将海参提前一天泡发好,切片,将锅中放少许水,料酒,姜片放入锅中小火煮5分钟去腥味。
将黄油放入锅中,倒入海参翻炒。
盛2碗鸡汤倒入海参中
加入小米,和事先泡好的美国黑米
我是晚上将黑米放入保温杯中泡制,第二天早上用,这样方便。
最后放入姜丝,枸杞,盐,调味,鲜香无比。