玉米猪肉水饺

作者： 赖彩

首次手工擀的饺子皮，之前一直想尝试，但是，觉得难度很大，昨天在下厨房里看到了面包机版的饺子皮制作方法，于是，按照里面的方法，成功做了玉米猪肉水饺。

用料

• 玉米 1根
• 猪肉（前上肉） 300克
• 姜 一小块
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 面包机版的饺子皮
• 面粉 500克
• 盐 2克
• 水 235克

玉米猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

500克面粉加上235克水及2克盐，面包机和面15分钟，然后醒30分钟。

步骤 2

玉米剥下来剁碎，加上猪肉陷、盐,白糖，姜末，搅拌(这期间面包机正在揉面，醒好面后正好猪肉陷入味，可以包饺子了)

步骤 3

把醒好的面，切成小剂子，擀成饺子皮

步骤 4

玉米饺子包好了

步骤 5

把水烧开，下饺子，盛在碗里。

菜谱创建时间：2016-03-13 09:55:09