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洋葱猪肝鸡蛋刀削面的做法
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洋葱猪肝鸡蛋刀削面

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作者: JuliaSong
JuliaSong

洋葱猪肝鸡蛋刀削面的用料

洋葱猪肝鸡蛋刀削面的做法步骤

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步骤 1

猪肝切片,黑木耳泡发,洋葱切片,卷心菜叶切丝,胡萝卜切丝,青椒切小块

步骤 2

热锅,加油,八成热放入猪肝,中火炒至刚变色,加洋葱,炒至洋葱时出香味,加胡萝卜丝、卷心菜丝、青椒,加盐、鸡精、生抽,以及一勺豆瓣酱,炒至洋葱稍透明,出锅

步骤 3

汤锅加水煮沸,加入超市所购鸡蛋刀削面,煮沸约一两分钟,倒入炒好的猪肝菜,煮两三分钟出锅。

洋葱猪肝鸡蛋刀削面的小贴士

洋葱与猪肝绝配,不仅中和腥味还加强猪肝味道,豆瓣酱乃本人个人所好,依各自口味可选。

菜谱创建时间:2016-03-12 18:49:09
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