培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】

作者： 落音缤纷

吃腻了早餐盘里的煎培根和煎芦笋吗？可以试试这款咸口蛋糕哟！ 准备时间：40min 制作时间：30min

用料

• 山姆厨房精选芦笋 100g=5-6根
• 火鸡培根 2片
• 低粉 150g
• 鸡蛋 3个
• 含盐黄油 80g
• 盐水飞达奶酪 100g
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 干香草 适量\可选
• 糖 15g
• 泡打粉 5g

培根芦笋咸蛋糕【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

黄油取出软化

步骤 2

平底锅不用放油，放入培根小火煎熟

步骤 3

山姆芦笋洗净切去老根，切小粒

步骤 4

煎熟的培根用厨房剪刀剪碎，芦笋放入同炒，待芦笋变绿即可关火，加入黑胡椒和干香草

步骤 5

软化好的黄油加入砂糖用打蛋器稍微打发，如果软化程度不够可以隔水稍微加热，注意观察不要让黄油彻底液化，分次加入蛋液搅打均匀

步骤 6

5中筛入面粉和泡打粉混合物，预热烤箱180度，然而我的嫩烤箱是不需要预热的【doge】

步骤 7

用刮刀翻拌均匀，面糊有点干，不用太介意，千万别强迫症使劲搅拌

步骤 8

取100g盐水飞达奶酪

步骤 9

将面糊用小刮刀或勺子铺入模具底部，再铺一层乳酪和炒好的芦笋培根粒，反复一次，至原料用完。送入烤箱180度烤30分钟左右至香气穿透房间墙壁即可。

步骤 10

出炉后可以趁热吃上一块，美味呀，但是由于奶酪热时较软所以此时切极易碎，请用一把超锋利的刀来温柔相待吧！

菜谱创建时间：2016-03-12 14:27:22