来自外星的抹茶石头

作者： 美丽的冬天2

亲爱的馒头达人们，我很想请问，你们如果想做出这么丑的馒头，是不是挺有难度？ 我只想说，虽然难吃，可是……真的好简单！很好吃！除了没有颜值以外，你们告诉我它差哪儿了！😅

用料

• 普通面粉 200g
• 牛奶 100g
• 酵母 3g
• 抹茶粉 10g
• 白砂糖 30g

来自外星的抹茶石头的做法步骤

步骤 1

忘记拍照，我会简介说一下，3g酵母,10g抹茶粉投入100g温热牛奶中溶解

步骤 2

将液体倒入面包机，再放入准备好的面粉，调和面档揉出光滑不粘手的面团

步骤 3

调酸奶档，静置发酵，约1小时，发到原来的2倍大，里面呈蜂窝状，扒开一个坑，挖2勺子面粉进入，调和面档，继续揉，直到再次出现光滑的面团

步骤 4

拿出面团分成12个小剂子，上蒸笼摆好，静置15分钟，面团变大一些为止

步骤 5

开大火，水开后倒计时20分钟，全程大火！时间到后，关掉火，不要打开盖子，继续虚蒸5分钟，拿出

菜谱创建时间：2016-03-12 04:41:58