韭菜炒虾皮

作者： 舒记干货

一小把韭菜，加上少许虾皮，只需几分钟，一道美味的下饭菜菜就可以上桌啦。而且，它还很补钙哦；中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

用料

• 韭菜 400g
• 虾皮 100g

韭菜炒虾皮的做法步骤

步骤 1

韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末

步骤 2

热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆；

步骤 3

下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅

韭菜炒虾皮的小贴士

虾皮含有一定盐分，盐巴应少放。

菜谱创建时间：2016-03-11 22:53:33