准备手粉,然后另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用 糯米粉、粟粉混合过筛,加入砂糖搅均匀
糯米粉、粟粉混合过筛,加入砂糖搅均匀
加入牛奶,白油(没有的可以用色拉油代替哦),搅至均匀
将粉浆过筛两至三次(为的是让口感更加细腻,如果你懒的话可以忽略,但是小编是不提倡对待甜品不认真的哦)
放进锅里隔水加热到熟(一般是15-20分钟)
摊凉就,揉成光滑细腻的面团,放进冰箱冷藏15分钟
冷藏好后,将面团分割成15g一个的小面团,沾上步骤1烤熟的手粉
打发加了砂糖的淡奶油。将面团压扁,加入草莓,然后适量的加一勺淡奶油。包起来。放进冰箱冷藏一下就好啦
1:一定要记住过筛面糊 2:淡奶油一定要打硬一点才好包哦,但是也要注意不要打过了 3:至于水果,喜欢芒果加芒果,喜欢奇异果加奇异果,总之重要的是你喜欢。如果是豆沙之类的馅料,可以不要淡奶油了。哈哈哈