蘑菇切片 腊肠切丁 洋葱切条 准备米饭
热锅热油,倒比平时少一点的油。洋葱爆炒几下就放腊肉。边炒边加盐。放蘑菇。加酱油,翻炒。
剩米饭(我用的饭很干)加点热水,搅拌后倒入锅中。菜饭继续翻炒,加一点点热水。撒些许胡椒粉,再翻炒几下。出锅
完成
油别倒多哦,腊肉本来就有油 洋葱多一点,一炒就没了。(如果你爱吃 蘑菇要先焯水 喜欢甜的,加一点点糖在炒菜的时候