韩式泡菜蛋炒饭

作者： 嘉旎治愈食光

其实是我第一次做蛋炒饭呢，好好吃！我做的是一人份，如果两人份可以两个鸡蛋。

用料

• 隔夜米饭 适量
• 鸡蛋 1个
• 泡菜 适量
• 肉类（我用的是香肠切丁，用肉丝、五花肉、虾仁替代都可以） 适量
• 蔬菜（我选的是洋葱、香菇，也可以放豌豆、胡萝卜粒和玉米粒等等） 适量

韩式泡菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜和肉类处理好（选好你想放的蔬菜和肉类，切成你喜欢的形状）

步骤 2

鸡蛋加少许盐打散，加入隔夜米饭拌匀待用

步骤 3

炒锅里放少量油烧热，下洋葱、葱姜爆香

步骤 4

加入剩余所有配菜炒熟

步骤 5

再加入蛋液饭，炒至米饭松散蛋液凝固

步骤 6

最后再加入泡菜，炒至米饭颜色均匀，就可以美腻地出锅啦！

菜谱创建时间：2016-03-11 16:42:00