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萌猪包子的做法

萌猪包子

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作者: 厨-C小姐
厨-C小姐
第一次做的猪猪包子,bb很喜欢吃,于是有了这次尝试,初衷其实是为了消耗南瓜的,哈哈哈。下面材料我是一份加牛奶一份加南瓜做成两个面团的哦。

用料

萌猪包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切粒蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母放少许30度温水溶化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把融化的酵母和剩下所有材料混合,揉成粗糙的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把揉好的面团静置8-9分钟,再揉成光滑的面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团发酵成两倍大,因为我在冬天弄的,因此在锅里放了50度不烫手热水,盖上保鲜膜发酵,1-1个半小时就发酵好了哦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料我做了两个面团,125g面粉加牛奶,酵母,泡打粉,糖,少许盐,做了白色的。125克面粉加南瓜,酵母,泡打粉,糖,少许盐做了黄色面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两个面团分成几个等大的小面团,然后豆沙馅:面团1:2比例搓圆。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成圆形,把豆沙把到面团中,揉圆。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其中一块小面团,制作猪猪鼻子和耳朵尾巴,眼睛用芝麻代替。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把制作好的小耳朵眼睛鼻子尾巴贴上就好啦……

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪猪放到蒸架,冷水发酵到两倍大小,开火蒸15min。蒸好了,静置等待10分钟防止回缩。

菜谱创建时间:2016-03-11 09:11:45
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