酱烧萝卜

作者： 茜茜茜Sissi

白萝卜是我的最爱，没有之一。

用料

• 干欧芹
• 白萝卜 一根
• 生抽
• 味啉

酱烧萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切厚片在对半成半月形。

步骤 2

锅里加没过萝卜的冷水，和萝卜一起煮至沸腾。

步骤 3

加入两勺生抽，一小勺味啉。（比例大约为五比一），转小火。

步骤 4

烧至水差不多快干的时候出锅。

步骤 5

撒上干欧芹。开吃。

酱烧萝卜的小贴士

1、有葱的话可以用葱代替欧芹。 2、不用再放盐了，生抽的量就能控制咸度。 3、没有味啉可用米酒加点糖代替。 4、白萝卜其实随便你怎么烧只要熟了软了都好吃的！

菜谱创建时间：2012-03-12 21:39:35