炒泰国虾

作者： PaulineHe

用料

• 泰国虾
• 姜
• 葱
• 料酒
• 砂糖
• 盐
• 酱油
• 花生油
• 白醋
• 麻油

炒泰国虾的做法步骤

步骤 1

用牙签刺进虾头跟身体的节点，把组织捣碎，用水冲干净虾头，切下分开。用牙签刺进从头数下第三个节点，挑出虾线。用料酒和盐腌虾20分钟

步骤 2

拿出小碗，倒入麻油，白醋，砂糖，酱油，盐，料酒(注意要试味)

步骤 3

油煮沸，把虾头放下煎出味。红了后，捞出，可以做摆设。小心油溅到脸上了呜呜。

步骤 4

把虾身放入，七成熟下姜片和葱，翻炒，淋汁上菜

菜谱创建时间：2016-03-10 11:44:51