备好食材
牛肉切末,圆葱切粒,番茄用开水烫一下,去皮切成小块。 肉末加少许盐,料酒、淀粉搅拌一下,放入少许油,腌制备用。
水烧热,放一点盐,一点点油,放入意面,开锅煮10.12分钟,捞出沥干,装盘备用。
在煮面的同时,另起锅放入黄油,下肉末煸炒变色,放少许料酒,放圆葱炒软,加入番茄块,炒出番茄红素,加少许盐,加一手勺番茄酱。
炒匀浇在沥干的意面上,撒上黑胡椒碎,上边放点芝士碎即可。
【番茄肉酱意面】 可以尽情享用你的美味意面吧!
煮意面时,水中加一点点油,捞出来的面就不粘连了,