越南春卷

作者： 蚊子贫血中

在越南呆了近十年，回来一直想吃在越南随处都可吃到的春卷，我家老板从越南给带回了春卷皮，就自己动手丰衣足食吧。

用料

• 碎肉 适量
• 鸡蛋 1到2个
• 木耳 适量
• 粉丝 适量
• 胡萝卜 适量

越南春卷的做法步骤

步骤 1

准备馅料，各种料剁碎加入调料拌匀，口味按个人喜好就好，我放了酱油蚝油料酒糖鱼露，如图

步骤 2

准备齐活，开始包春卷，春卷皮万能的某宝有卖，因为一个人包的不好拍照，所以……包春卷的步骤忽略……

步骤 3

包成这个样子，准备下锅煎炸

步骤 4

油其实不用很多，没过春卷一半就好，煎好一面在翻煎另一面就好了，成品如图

步骤 5

配上越南的甜辣酱，味道棒棒哒

菜谱创建时间：2016-03-10 01:43:59