胡辣汤（治感冒，不含糖）

作者： 一考就过不解释

天气骤冷，鼻塞喉咙痛的日子不好受，想起小时候爸爸总会做到胡辣汤，据说是他自己琢磨出来的方子。

用料

• 鸡蛋 1只
• 酸萝卜 几小根
• 磨辣椒 一大勺
• 生粉 少许
• 黑胡椒 看着放
• 醋 刚刚铺满碗底

胡辣汤（治感冒，不含糖）的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，下一大勺磨辣椒，略炒之后加入酸萝卜丝。（不一定非要酸萝卜，任何脆脆的蔬菜丝都行，like 黑木耳、豆芽。）

步骤 2

倒水，一面碗的量就行，然后酌情加黑胡椒和生抽。

步骤 3

水开后拿筷子转圈圈一边倒鸡蛋液，等水再次烧开，把生粉调成糊糊倒进去，关火。

步骤 4

碗里倒上刚刚好铺满底的陈醋，把汤倒进去，哦啦。

步骤 5

喝吧，保证出汗同时鼻塞得到缓解。

菜谱创建时间：2016-03-09 18:11:19