椰香咖啡挞

作者： yan岩

散发出淡淡的椰香和咖啡的幽香，咬一口挞你的心情会像咖啡一样舒缓。

用料

• 挞皮（半成品） 8个
• 葡萄籽油 50克
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 低粉 40克
• 奶粉 10克
• 咖啡粉 5克
• 椰浆 5克

椰香咖啡挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖用打蛋器搅打均匀。

步骤 2

筛入低粉、奶粉、咖啡粉慢速搅打均匀。

步骤 3

加入椰浆和葡萄籽油搅匀即可。

步骤 4

将挞皮准备好，倒入椰香咖啡馅儿，8分满。

步骤 5

烤箱预热170度烤20分钟出炉，趁热让浓郁的的咖啡香气在舌尖跳跃吧。

椰香咖啡挞的小贴士

1、葡萄籽油可用玉米油、色拉油等无味的植物油替代。 2、咖啡粉可根据个人喜好加量。

菜谱创建时间：2016-03-09 17:31:26