干炒黑芝麻

作者： 小草wish

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。可以补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、护肤美肤、减肥塑身、抗衰老…… 演员孙俪曾经在微博上写出她怀孕时吃的食物，其中一样是黑芝麻核桃粉，效果很好，头发乌黑光亮。我待会会将她在微博上说的截图给大家看，嘻嘻。

用料

• 黑芝麻 500g

干炒黑芝麻的做法步骤

步骤 1

准备黑芝麻500g。挑选颗粒饱满、有光泽的就好。 注意：不是黑芝麻越黑就越好，有可能是染色的。

步骤 2

准备一个不粘锅，无油无水。开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟。

步骤 3

将全部黑芝麻倒进去，需要不停地翻炒。

步骤 4

炒热一分钟后，开小火继续翻炒。

步骤 5

翻炒10分钟-15分钟，慢慢热气会越来越多，你会渐渐闻到芝麻香，这时就可以关火了。

步骤 6

利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了。

步骤 7

孙俪在微博上的截图。

干炒黑芝麻的小贴士

1、黑芝麻不是人人都可以食用的，对于患有肠炎以及腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，最好不吃。 2、黑芝麻炒到熟了就关火，不要炒过火了，吃了容易上火。 3、对于害怕买到染色芝麻的人，给你们一个方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因为手是有温度的，如果是染色的，肯定会掉色。 4、黑芝麻炒熟后，可以和核桃磨成粉一起吃，也可以做成芝麻糊等等，很有用途呢

菜谱创建时间：2016-03-09 15:34:38