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咖喱番茄鸡的做法
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咖喱番茄鸡

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作者: 枕琴听雨。
枕琴听雨。

咖喱番茄鸡的用料

咖喱番茄鸡的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮切成薄片,冷水浸泡半小时,热水焯一下,放冰箱冷冻一小时后油炸。 土豆片尽量切薄

步骤 2

番茄切片

步骤 3

鸡腿去骨,表皮风干,把皮一面放在油锅中煎一下

步骤 4

咖喱块倒水大火煮开,不要煮浓稠,我煮浓稠了,影响美观,当然口味并没有影响。

步骤 5

土豆铺在烤盘上,再铺一层番茄,把鸡腿放在番茄上,然后把咖喱酱浇在鸡腿上

步骤 6

160摄氏度烤50分钟左右,可根据自家烤箱温度调整

咖喱番茄鸡的小贴士

可以炒一点洋葱铺在烤盘上,我超市没买到洋葱,所以没有铺

菜谱创建时间:2016-03-09 14:51:22
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