鲫鱼萝卜汤

作者： 莫苒_li4n

奶白奶白的鲫鱼汤，够鲜够甜又营养，棒棒的

用料

• 鲫鱼 一条
• 萝卜 一个
• 姜片 四五片
• 盐 少许
• 油 少许

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

步骤 1

首先鱼洗干净，划纹，抹少许盐。萝卜削皮切条加姜片和少许盐煮熟（一般喜欢用高压锅压一下，比较烂点也入味，水开五分钟左右既可）

步骤 2

锅必须洗净，油加热再煎鱼这样才不会粘锅

步骤 3

鱼两面煎至金黄既可，熟不熟没关系。因为后面还要跟萝卜一起煮。

步骤 4

萝卜鲫鱼一起煮大概二十分钟，等汤水变成奶白色既可。再根据个人喜好调一下味。

鲫鱼萝卜汤的小贴士

1鱼抹盐腌制一下。 2萝卜压的时候除了放姜片也放点点盐，这样萝卜才有味道。 3煎鱼一定要洗锅，油热再开始煎。 4奶白色汤水最最重要就是要煎鱼，切记

菜谱创建时间：2016-03-08 21:57:57