白萝卜蒸肉

作者： 蔓越莓笑笑

白萝卜具有增强免疫力、促进消化、保护肠胃降血脂等功效，今天介绍另一种吃法，白萝卜包着肉丸蒸着吃。

用料

• 白萝卜 一个（粗细均匀些）
• 猪肉 100g

白萝卜蒸肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉用料理机绞好肉馅，用这个比较方便，放好调料，用圆葱调馅更入味，腌制的过程中可以准备别的工序

步骤 2

萝卜一分为二，切成长簿片，是为了方便下一步好包裹馅

步骤 3

锅里放入凉水，等水开后放入白萝卜焯一下，让萝卜变软，好裹入馅

步骤 4

萝卜凉后取一片萝卜包入馅，用牙签扎好摆放盘中，放入锅中蒸15---20分钟，大火烧开后转中火，蒸熟后，也可勾芡浇汁，因为肉馅里已经有盐了，所以勾芡时不用再放盐。

菜谱创建时间：2016-03-08 21:30:47