松仁玉米

作者： 杜鹃花美食

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用料

• 玉米 300克
• 松仁 50克
• 豌豆 50克
• 姜末 少许
• 淀粉 3克
• 盐 1勺
• 白糖 1勺

松仁玉米的做法步骤

步骤 1

新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。

步骤 2

少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水，准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。

步骤 3

热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。

步骤 4

然后倒入松仁，在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦，白糖太多整道菜的口感太甜。

步骤 5

出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上，这样让会让菜的口感会更好。

步骤 6

出锅后趁热吃哦！

菜谱创建时间：2016-03-08 20:05:24