把鸡蛋打散在碗里
把梅子和火腿切碎 大块小块都可以 看自己喜欢
锅内倒入油 先把鸡蛋摊熟 放在碗里 待用
锅内再倒少量的油 把肉馅炒熟 再把米饭和鸡蛋倒入锅内 加入少许酱油 炒均匀
再把梅子和火腿倒进锅里 加入少许盐和葱花 翻炒 尝尝咸淡 OK盛出
喜欢肉肉 多放点 很好吃 梅子我选的是日式脆梅