红烧蹄帮土豆

作者： 我的喜多多

红烧猪蹄总见，想着猪蹄是🐷身上的一部分，也可红烧，排骨也是🐷身上的一部分，也可红烧，红烧排骨土豆常见，何不试试红烧猪蹄土豆呢？😄

用料

• 猪蹄 切块的两只
• 土豆 大的一个或小的两个
• 红烧酱油 四汤匙
• 料酒 两汤匙
• 大料，桂皮，香叶 适量
• 葱姜蒜 适量

红烧蹄帮土豆的做法步骤

步骤 1

猪蹄收拾好切块，我是能省事绝不多费劲，买的现成的，两只20元左右。清晰干净控干。

步骤 2

凉水下锅，煮开后撇清脏东西，捞出沥干。

步骤 3

锅中放底油，因为姜用光了，所以只用蒜和大料桂皮爆香

步骤 4

放入焯好的猪蹄翻炒，倒入红烧酱油以及料酒，翻炒至上色，一定要小火，要不酱油容易糊锅。

菜谱创建时间：2016-03-07 15:42:29