蒜香回锅肉

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 五花肉 适量
• 杭椒 两个
• 大蒜 1把
• 郫县豆瓣酱 适量
• 香辣酱 适量
• 生抽 糖 适量

蒜香回锅肉的做法步骤

步骤 1

上好五花肉整条煮至8分熟，捞起沥干后切薄片，大蒜处理干净切段，杭椒两个切斜段，锅里放油煸炒一下五花肉片，然后放入郫县豆瓣酱和香辣酱一起炒出红油，

步骤 2

加入辣椒和大蒜翻炒断生，加少许生抽，糖，炒至入味，

步骤 3

即可出锅装盘享用。

菜谱创建时间：2016-03-07 13:55:38