十分钟布朗尼

作者： 叮铃灵玲

布朗尼鸡蛋一般放两颗，不需要打发，所以原料只需要拌匀，放烤箱。冷藏一下吃比较好。

用料

• 黄油 100
• 高筋面粉 60
• 白砂糖 60
• 松露黑巧克力 150
• 红糖 10
• 鸡蛋 三只
• 牛奶 20
• 炼乳 30
• 香草精 2tsp
• 盐 1tsp

十分钟布朗尼的做法步骤

步骤 1

100克黄油 : 150克松露巧克力 or 德芙黑巧克力 or 牛奶巧克力 巧克力其实是很随意的，只要不太差就可以了。 但是制作布朗尼的黄油量一定不能节省，不然就吃不出那种层次感。

步骤 2

隔水融好黄油， 倒入: 红糖 白砂糖 稍稍搅拌，等待稍温度冷却。 将搅拌好的鸡蛋液加入。

步骤 3

十只cups的量，挤入裱花袋，入壳烘焙。

十分钟布朗尼的小贴士

无所谓哪种牌子的巧克力，只要你觉得好吃都可以做布朗尼的。

菜谱创建时间：2016-03-07 12:45:57